Ce mixer este mai bun pentru acasă, submersibil, staționar sau combinat
Electrocasnicele ocupă un loc special în bucătăria oricărei gazde. Un blender este util, dar performanța și setările sunt studiate pentru a determina care dispozitiv este cel mai bun. Cel mai bun aparat electric este cel care indeplineste toate cerintele si anume: macinarea alimentelor, framantarea aluatului, prepararea mousse-urilor, emulsiilor.
Scop și funcții
Principalele criterii de alegere a mobilierului de bucătărie sunt caracteristicile funcționale și tehnice.
Obiectivele de bază ale unității includ:
- bici;
- amestec;
- agitație;
- frământare;
- ascuțirea.
Datorită funcționalității dispozitivului, puteți pregăti rapid mesele.
Avantaje și dezavantaje
Aparatele de bucătărie au dușmani și adepți. Unii sunt mulțumiți cu un blender, iar alții cu un blender.
Comparativ cu un mixer
Un avantaj evident al mixerului este funcționalitatea sa bogată. Datorită accesoriilor suplimentare, acesta poate fi atribuit în siguranță unei mașini multitasking, care este indispensabilă pentru casă. Mixerul doar bate și frământă.
Robot culinar
Mașina de recoltat este o tehnică mai multifuncțională. Este de neînlocuit într-o familie numeroasă.Aparatul electric înlocuiește complet mașina de tocat carne, mașina de tocat cafea, blenderul. Dar dimensiunea sa mare necesită mult spațiu.
Tipuri
În funcție de caracteristici, mixerele sunt împărțite în mai multe tipuri, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje.
Submersibil (manual)
Dispozitiv compact cu design. Este format dintr-un maner cu motor electric si un maner. Este ținut în mână în timpul gătirii. Unitatea mobilă și versatilă ocupă puțin spațiu și se spală rapid.
Pentru ce e asta
Funcționalitatea dispozitivului portabil depinde de atașamente. Este ideal pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare:
- piure de cartofi, sosuri;
- framanta aluatul;
- cocktail cu gheață.
Important: aparatul portabil este ideal pentru prepararea alimentelor pentru bebelusi.
Criterii de alegere
Unitatea este aleasă astfel încât să fie convenabil să lucrezi în bucătărie. Pentru aceasta sunt luate în considerare mai multe criterii.
Viteză
Unele modele au până la 30 de viteze, care sunt reglate de un regulator special. Modul Turbo este capabil să facă față instantaneu sarcinilor complexe.
Putere
Majoritatea dispozitivelor submersibile au o putere de 600 de wați. La o putere redusă se prepară cocktailuri, supă piure, maioneză, mâncare pentru copii.
Duze
Duzele sunt furnizate împreună cu dispozitivul. Au mai multe opțiuni:
- tocator;
- bici;
- mixer cu bata dubla;
- pentru piure de cartofi;
- răzuit
- Pompă de vid.
Unele detalii, dacă este necesar, sunt mituite separat.
Staționar
Modelul se distinge prin prezența unui bol special și a unui suport. Nu este multifuncțional, dar este capabil să producă un amestec omogen de aceeași densitate în întreaga masă.
Ce face
Scopul principal al dispozitivului este de a transforma componentele într-o stare de piure. Se macină ingredientele tari și moi într-o stare omogenă. Ideal pentru prepararea de sosuri, piure de cartofi, deserturi.
Parametri importanți
Alegerea modelului este influențată de diverși indicatori. Aceștia includ materialul, volumul și rezistența produsului.
Volumul bolului
Mărimea bolului depinde de numărul de persoane care pregătesc felul de mâncare. Dacă în familie sunt 3-4 persoane, se ia un model cu un vas de 1,5 litri sau mai mult.
materialul bolului
Producătorii oferă aparate electrice din plastic, metal și sticlă. Metalul și plasticul sunt materiale durabile, dar sticla este considerată mai ecologică.
Rezistența structurală
Atunci când cumpărați mobilier de bucătărie, este important să faceți alegerea potrivită în funcție de rezistența produsului. Majoritatea bolurilor sunt din sticlă. Materialul este rezistent la zgarieturi, poate fi spalat cu usurinta de pe sucurile colorate, dar fragil. Dacă cade, se va rupe.
Plasticul este un material ușor care nu va fi deteriorat dacă cade, dar zgârieturile vor rămâne produse dure. Cupele metalice sunt durabile, rezistente la zgârieturi și chiar rezistente la amprentele digitale.
Putere
Dispozitivele cu o putere de până la 600 de wați sunt proiectate să funcționeze cu fructe, legume, brânză de vaci, ouă. Dacă se prepară cocktailuri, se bate frișca, se taie legumele, apoi se ia un agregat de până la 1000 de wați. Dispozitivele cu putere mai mare frământă aluatul.
Cifra de afaceri
Modelele de până la 6000 rpm sunt potrivite pentru amestecarea și măcinarea produselor moi, groase și vâscoase. Unitățile de viteză medie sunt potrivite pentru manipularea solidelor. Pentru prepararea piureului de cartofi se repetă o tehnică până la 25.000 rpm.
Metoda de control
Dispozitivele sunt controlate mecanic și electronic. Ultima metodă este convenabilă prin faptul că programul include viteza și timpul de gătire a preparatelor.
Dimensiunea dispozitivului și lungimea firului
Deoarece unitatea submersibilă este ținută în mână, este important să acordați atenție lungimii firului. Ar trebui să fie suficient să se miște liber în bucătărie. Cu o cantitate insuficientă de mâncare plasată în interior, tehnica funcționează mai slab. Prin urmare, dimensiunea dispozitivului și a bolului ar trebui să fie comparabile cu volumul de lucru.
Zgomot
Când cumpărați un dispozitiv, trebuie să înțelegeți că, cu cât este mai puternic, cu atât funcționează mai tare. Dar tehnologia puternică poate face față mai rapidă și mai multă muncă.
Combinate
Este un dispozitiv versatil care vine cu multe accesorii.
blender robot de bucatarie
Unitățile compacte măcina și măcina orice produs. Pot rade legumele, bate și amesteca orice lichid. Există toate funcțiile necesare pentru a pregăti diferite feluri de mâncare.
Blender pentru aragazul de supa
Supele și smoothie-urile sunt preparate cu ajutorul aparatului. Preparatul folosește o dublă funcționalitate: tratament termic și amestecare.
Mixer cu abur
Unitatea gestionează amestecul de carne, pește și fasole. Pregătește alimentele în sucuri proprii, aburindu-le eficient.
Clasamentul celor mai bune branduri
Atunci când alegeți o tehnică, prețul, funcționalitatea și marca sunt importante. Până în prezent, unele modele au câștigat o popularitate deosebită.
Bosch
Un dispozitiv destul de puternic și convenabil, al cărui avantaj este un preț accesibil. Numele mărcii nu are nicio îndoială cu privire la calitatea produsului.
Maro
Modelele diferă în funcție de funcționalitate și aspect prezentabil. Combină un design îngrijit cu o prindere confortabilă.
Phillips
Producătorii oferă unități cu un design elegant și un grad ridicat de eficiență.
Kenwood
Inovație tehnică, îmbunătățirea designului - toate acestea au contribuit la crearea unui dispozitiv cu un stil strict și funcționalitate excelentă.
bamix
Unitățile compacte scumpe au capabilitățile unui robot de bucătărie. Lucrează liniștit și rapid, au multe atașamente.
Moulinex
Modelele puternice sunt silențioase, fiabile și funcționale. Manevrează cu ușurință alimentele dure și nucile. Au și combinații de culori la modă.
Tefal
Dispozitivele sunt ergonomice și fac treaba bine. Pentru comoditate, modelele sunt echipate cu un mâner moale.
Bork
Aparate electrice multifuncționale și fiabile; fabricat din materiale ecologice.Marca are un nivel exclusiv de calitate ridicat.
Redmond
Modelele au un design premium elegant și un motor puternic. În prezența unui buton de comandă convenabil și a unei schimbări ușoare a vitezelor.
Scarlett
Produsele au un design laconic și elegant cu o varietate de accesorii. Sunt destul de practice și confortabile.
Polaris
Dispozitivele de asistență sunt echipate cu control continuu al vitezei și iluminare de fundal integrată. Se disting prin asamblare de înaltă calitate, durabilitate, corp la modă.
Vitek
Modelele au un preț accesibil și o calitate excelentă. Au devenit faimoși pentru ușurință și ușurință în utilizare.
Brut Mediu
Dispozitivele puternice aparțin categoriei de preț mediu. Modelele dispun de protecție la supratensiune, control fluid al vitezei și un buton de pauză. Societatea modernă apreciază un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată. Un blender ușurează prepararea alimentelor sănătoase.Este de neînlocuit atunci când ai o familie numeroasă sau când ai un copil mic.