Cum să aprindeți corect cuptoarele cu gaz de diferite mărci și utilizarea lor
Cum aprindeți o aragaz și un cuptor modern? Cert este că noile aparate electrocasnice sunt echipate cu diverse funcții care nu sunt prezente în dispozitivele vechi. Nu obișnuiesc să pornesc cuptorul prima dată. Principalul lucru este să vă amintiți că, dacă există butoane electrice de aprindere și termocuplu pe panoul de control, atunci acestea sunt apăsate după ce se rotește butonul de control la maximum.
Reguli generale de contact
Modelele moderne de sobe pe gaz funcționează pe gaz, dar sunt conectate la rețea. Aparatele electrocasnice sunt echipate cu echipamente care asigură efectuarea automată a unui număr de funcții (controlul gazului sau termocuplu, temporizator, iluminare de fundal, aprindere electrică). Durata de viață a modelelor moderne este de aproximativ zece ani.
Cuptorul este format dintr-un arzator inferior si superior (in functie de versiune), complet cu tava de copt, brazier si gratar. În partea inferioară a cuptorului există două găuri mici: o fereastră de aprindere (pentru ridicarea unui chibrit aprins) și o fereastră pentru vizualizarea flăcărilor.
Aprindere electrică
Înainte de a porni cuptorul, ar trebui să aruncați o privire atentă la panoul de control.De obicei, există mai multe mânere de robinet, concepute pentru a aprinde arzătoarele de masă. Ele sunt de obicei grupate împreună. Separat de ele este mânerul robinetului arzătorului cuptorului. Reglează cantitatea de gaz furnizată (de la minim la maxim).
Când supapa este închisă, mânerul este rotit în poziția inițială, care este indicată de un singur punct. Pe panoul de control al unor modele există și butoane pentru iluminare de fundal, termocuplu și aprindere electrică. Nu au regulator. Butoanele sunt activate prin simpla apasare.
Pentru a pregăti mâncăruri tradiționale în cuptor, trebuie să aprindeți arzătorul situat sub partea inferioară. Pentru această procedură va trebui să folosiți doar mânerul de robinet (cu cel complet automat) și, de asemenea, butonul de aprindere electrică (cu cel semiautomat). În acest caz, nu este necesar să deschideți ușa cuptorului.
Unele dispozitive au o funcție de termocuplu. Este cel mai simplu senzor de temperatură fără electronică în interior. Monitorizează temperatura și prezența unei flăcări. Când incendiul este stins, termocuplul închide robinetul de alimentare cu gaz.
Pentru a porni cuptorul în modul semi-automat, trebuie mai întâi să rotiți butonul de robinet al arzătorului în sens invers acelor de ceasornic în poziția „flacără maximă”. În același timp, apăsați butonul de termocuplu (dacă există o astfel de funcție), țineți-l timp de 10-15 secunde și apăsați butonul de aprindere electrică. În acest fel, arzătorul este alimentat cu gaz, care este aprins de scânteia de la eclatorul.
Aprindere manuală
Dacă aragazul nu este echipat cu aprindere electrică, puteți aprinde cuptorul manual folosind un chibrit.Vă recomandăm să deschideți mai întâi ușa cuptorului. În continuare - aprindeți un chibrit și rotiți butonul supapei arzătorului în sens invers acelor de ceasornic la maxim. Când gazul începe să curgă, trebuie să aduceți chibritul pe fereastra aprinderii. Într-un mod atât de simplu, pornesc cuptorul.
Dacă aragazul are o funcție de control al gazului, după ce ați rotit regulatorul la maximum, trebuie să apăsați butonul termocuplului și să aduceți un chibrit aprins la fereastra din partea de jos a cuptorului.
Flacăra poate fi controlată prin orificiul de vizualizare. Fereastra se află și în partea de jos a cuptorului. Apoi puteți reduce arderea (dimensiunea flăcării), adică setați temperatura dorită.
Coaceți înainte de a utiliza cuptorul pentru prima dată
Imediat după cumpărare, cuptorul trebuie șters cu o cârpă umedă și uscat. Înainte de prima utilizare, se recomandă să porniți cuptorul gol timp de 30-90 de minute. Încălzirea se efectuează la o temperatură egală cu 250 de grade. În timpul procesului de calcinare, este adesea emis un miros neplăcut de grăsime de fabrică. Este inofensiv, dar este mai bine să aerisești camera.
Există o altă nuanță căreia trebuie să fii atent - partea inferioară a cuptorului trebuie împinsă până la capăt. Flacăra arzătorului nu trebuie să atingă foaia de copt. La prima aprindere, puteți observa cum arde arzătorul. Dacă este lent sau prea intens, există o problemă cu presiunea din alimentarea cu gaz. În acest caz, trebuie doar să contactați serviciul de alimentare cu gaz.
Precauții pentru utilizare
Aragazul și cuptorul sunt aparate de uz casnic folosite pentru prepararea alimentelor și încălzirea apei. De asemenea, foaia de copt sau grătarul cuptorului nu trebuie încărcate cu o masă mai mare de 6 kilograme.Nu este permisă utilizarea aparatului în alte scopuri, de exemplu pentru uscarea obiectelor umede sau încălzirea încăperii. Acest dispozitiv poate fi folosit de persoane fără dizabilități fizice sau psihice. Copiii mici nu trebuie lăsați să se joace lângă un cuptor încins. Soba trebuie să fie într-un loc sigur în caz de incendiu. De obicei este așezat pe pământ. Ventilația trebuie efectuată în încăperea în care se află acest aparat.
Cuptorul nu trebuie lăsat nesupravegheat. O singură persoană ar trebui să controleze întotdeauna procesul de gătit. Dacă există un miros de gaz în cameră, trebuie să închideți imediat robinetul de alimentare cu combustibil și să rotiți toate comenzile flăcării în poziția de pornire. În caz de accident, ar trebui să deschideți imediat fereastra din bucătărie și să suni pentru ajutor. În cazul unei scurgeri de gaz, este interzisă aprinderea chibriturilor, fumatul în interior, pornirea curentului electric sau a aparatelor de uz casnic. Orice scânteie poate provoca un incendiu.
Caracteristici ale includerii plăcilor de la diferiți producători
Sobele pe gaz, în funcție de modificare, au un set diferit de funcții încorporate. Cuptoarele pentru diferite modele aprind și ele diferit. Arzătorul cuptorului se aprinde manual sau automat (dacă există o funcție de aprindere electrică). La unele modele echipate cu sistem de control al gazelor, pentru a porni cuptorul, trebuie sa apasati si butonul de termocuplu.
„Hephaestus”
Multe modele de sobe pe gaz Gefest au funcții de aprindere electrică și termocuplu. Instrucțiunile pas cu pas pentru aprinderea cuptorului de la această companie includ doar trei puncte.Pentru a porni cuptorul, trebuie să rotiți butonul de control al arzătorului la maximum, apăsați butoanele termocuplului și aprinderii electrice.
Gorenje
Aragazul electric Gorenje are încorporate funcții de aprindere electrică și control al gazului. Adevărat, la unele modele acestea nu sunt afișate pe butoane separate. Panoul de control conține doar un comutator de mod de funcționare și un regulator de temperatură. Arzătorul se aprinde automat, controlul gazului se efectuează și fără apăsarea unui buton. Există și o lumină pe panoul de control. Arde în timp ce cuptorul se încălzește și se oprește când se atinge temperatura dorită.
"Darin"
Sobele pe gaz ale companiei „Darina” de modificare modernă sunt echipate cu control de gaz și aprindere electrică. Adevărat, aceste funcții nu sunt afișate pe butoane separate. Cuptorul pornește automat prin simpla rotire a butonului de control. Modelele mai vechi au control pe gaz, dar nu au aprindere electrică. Arzatoarele acestor cuptoare sunt aprinse cu un chibrit aprins.
"Lada"
Sobele moderne marca Lada au control pe gaz și aprindere electrică. Adevărat, aceste funcții nu sunt afișate pe butoane separate. Panoul de control are doar butoane pentru aprinderea arzatoarelor si reglarea temperaturii. Toate funcțiile acestor modele funcționează în mod automat.
"Ardo"
Electrocasnicele de la firma Ardo, care se vând în majoritatea magazinelor, au control pe gaz și aprindere electrică. În plus, aceste funcții sunt afișate pe butoane separate. Plăcile acestei modificări pot fi aprinse prin apăsarea unui buton, iar în cazul unei căderi de curent - cu un meci obișnuit.
Indesit
Plitele pe gaz marca Indesit au un control integrat al gazului și aprindere electrică. La unele modele, aceste funcții sunt afișate pe butoane separate. Pentru a aprinde arzătorul într-un cuptor cu această modificare, trebuie să rotiți regulatorul la maximum, să apăsați butonul de aprindere electrică și termocuplurile. Dacă pe panoul de comandă există doar butoane de supapă, gazul din cuptor este pornit prin rotirea regulatorului.
Cum să folosiți corect cuptoarele vechi la coacere
Cuptoarele de modă veche sunt perfecte pentru a coace plăcinte, prăjituri și o varietate de produse de patiserie. Adevărat, gospodinele se plâng uneori că în astfel de cuptoare produsele de panificație ard de jos și nu sunt coapte de sus. Desigur, este imposibil să schimbați designul aparatelor de uz casnic. Este adevărat, poți experimenta.
Cuptoarele mai vechi nu au arzător superior sau lateral. Gazul încălzește aerul mai întâi de jos și apoi de sus. Produsele de panificație sunt coapte intens în partea de jos și palide în partea de sus. Încălzirea din interiorul cuptorului este neuniformă. Dedesubt, temperatura este ridicată, iar deasupra, dimpotrivă, este scăzută. Acest lucru se întâmplă dacă există o izolare termică slabă în dulap (ușile nu sunt montate corect).
Această problemă poate fi tratată. Adevărat, atunci când coaceți brioșe într-un astfel de cuptor, este mai bine să nu vă gândiți la economisirea gazului. Va trebui consumat mai mult combustibil albastru. Tot ce trebuie să faci în această situație este să încetinești încălzirea și gătirea de jos a produselor de copt.
Pentru a face acest lucru, este recomandat să puneți o tavă de fontă pe fundul cuptorului. Dacă doriți, puteți turna puțină apă în el. Puneți produsele de copt pe grătar deasupra tigaiei. În acest caz, gazul va încălzi fonta, care va încălzi uniform aerul din cuptor. Temperatura de sus si de jos a cuptorului se va stabiliza.Aluatul va functiona bine, va gati uniform si nu se va arde.