Cum să îndepărtați rapid rugina dintr-o tigaie din fontă, ce să faceți pentru a o curăța
Vasele de gătit din fontă sunt populare pentru durabilitatea și performanța antiaderență. Dezavantajul este apariția ruginii prin contact prelungit cu apa. Pentru a menține ustensilele în stare bună, trebuie să știți cum să curățați corect o tigaie din fontă de rugină.
Motivele apariției
Utilizarea corectă poate ajuta la reducerea incidenței urmelor de rugină pe aragazul dumneavoastră. Cel mai frecvent motiv pentru apariția plăcii este neglijența și inexactitatea.
Spălare necorespunzătoare
Substanțele abrazive nu trebuie folosite pentru a spăla suprafața fontei, deoarece duc la încălcarea stratului protector. Această metodă de curățare poate fi folosită numai pe o tigaie care este deja deteriorată și corodata.
Pregătire slabă pentru operație
Inainte de a folosi tigaia direct, unge-o cu ulei vegetal si incinge-o cu sare timp de 40-60 de minute. Procedura poate fi efectuată pe aragaz sau într-un cuptor la o temperatură de aproximativ 180 de grade. Recoacerea va îmbunătăți proprietățile protectoare ale smalțului și va crea un strat care previne formarea ruginii.
Produs de proasta calitate
Utilizarea materialelor de calitate scăzută pentru producția de ustensile de bucătărie duce la distrugerea rapidă a stratului protector și la coroziune. Pentru a evita o astfel de situație, trebuie să selectați cu atenție produsul și să-l cumpărați din magazine de încredere.
Încălcarea regulilor de depozitare
Depozitarea pe termen lung a unei tigaie din fontă fără a o folosi pentru gătit este un motiv comun pentru care stratul de acoperire să ruginească în timp. Dacă nu trebuie să folosiți în mod constant vasele, atunci trebuie să le ungeți periodic. În acest caz, puteți lubrifia doar o tigaie curată și uscată.
Umiditate ridicată a aerului
Expunerea la umiditate atmosferică ridicată afectează negativ siguranța stratului protector. Dacă tigaia este folosită frecvent și corect, dar este încă ruginită, ar trebui să se asigure condiții de depozitare mai potrivite.
Îngrijire necorespunzătoare
Trebuie avut grijă când utilizați o tigaie din fontă. Tensiunile mecanice externe pot duce la fisuri, așchii și alte daune. Distrugerea suprafeței crește considerabil riscul de coroziune a materialelor.
Metode de curățare a casei
În viața de zi cu zi, există multe modalități de a curăța o tigaie din fontă de rugina care a apărut.Pentru a alege cea mai potrivită opțiune, trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile implementării fiecăruia dintre ele.
Curățarea cu o cârpă abrazivă
Scruberul abraziv este realizat din sârmă de oțel sau cupru. Este posibil să îndepărtați rugina de pe suprafața vaselor de gătit aplicând forță pe zonele pătate. Un scruber realizat din elemente metalice indeparteaza eficient placa si restabileste starea stratului de acoperire.
Când utilizați o cârpă abrazivă, este important să aveți grijă să nu deteriorați accidental stratul de bază.
Bicarbonat de sodiu
Dacă coroziunea a apărut recent, are o nuanță deschisă și nu a avut timp să pătrundă adânc în structura materialului, puteți folosi sifon obișnuit pentru ao îndepărta. Puteți curăța tigaia după cum urmează:
- se toarnă o cantitate mică de bicarbonat de sodiu în partea de jos și se diluează cu apă pentru a forma o consistență groasă;
- luați un burete și frecați substanța pe urmele de rugină;
- repetați procedura dacă nu a fost posibil să îndepărtați toată rugina la prima încercare.
Sare
Curățarea ustensilelor de bucătărie cu sare de masă este similară cu utilizarea bicarbonatului de sodiu. Substanța se amestecă cu apă călduță și se freacă energic în zonele contaminate.
Agenți de curățare puternici
In situatiile in care substantele abrazive nu aduc efectul dorit, va trebui sa folositi mijloace mai puternice. O opțiune potrivită este un detergent pentru baie. Conține acid clorhidric, care transformă rugina într-o pulbere umedă, care este mult mai ușor de îndepărtat de pe suprafață.
Încercările de curățare a vaselor cu compuși puternici pe bază de acid clorhidric trebuie făcute cu prudență.Se recomandă folosirea mănușilor de protecție în timpul spălării și, la terminare, spălarea și uscarea temeinică a cratiței.
perie metalica
În cazuri avansate, o perie metalică abrazivă poate simplifica procedura de curățare a ruginii. Umeziți fundul tigaii, turnați praf de spălat vase și frecați murdăria cu o perie. Apoi produsul se spală sub presiune de apă și se calcinează într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute. După prima etapă de calcinare, fundul este tratat cu ulei și încălzit încă o oră.
soluție de oțet
Esența de oțet de masă absoarbe rugina și facilitează îndepărtarea acesteia. O lingură de oțet se diluează cu un litru de apă, amestecul se toarnă într-o tigaie și se lasă câteva ore, după care se spală bine și se usucă.
Digestie
Metoda de digestie este una dintre cele mai vechi, dar încă nu își pierde relevanța. Pentru a scăpa de coroziune, se toarnă 6 litri de apă într-o găleată emailată și se toarnă jumătate de pachet de sifon. Recipientul se lasă la foc mic, se pune o tigaie înăuntru și se fierbe câteva ore.
Coca cola
Substanțele conținute de Coca-Cola îndepărtează eficient rugina de pe suprafețele din fontă. Se toarnă sifon într-un recipient adânc, se pune o tigaie și se fierbe. Apoi vasele sunt răcite fără a fi îndepărtate din soluție. Pentru utilizarea ulterioară a vaselor, rămâne să spălați resturile de rugină, să ștergeți și să coaceți.
grăsime de pește
Poti trata tigaia cu ulei de peste din exterior si din interior. Suprafața se șterge cu grijă, se lasă 3-4 ore, apoi se spală în apă caldă cu detergent, curățând ușor rugina. Pentru a restabili stratul protector, urmați procedura standard de coacere.
Ce să faci cu o tigaie nouă pentru a preveni rugina
Pentru a menține starea bună a ustensilelor, trebuie respectate o serie de reguli. Utilizarea corectă a veselei va economisi energie și bani.
Sfaturi de utilizare
Utilizarea corectă afectează direct siguranța tigaii. Pentru a reduce riscul de coroziune, trebuie doar să urmați câteva sfaturi simple.
Utilizare regulată
În cazul depozitării prelungite, rugina se formează în mod natural pe acoperire. Se recomandă utilizarea periodică a ustensilelor pentru gătit.
Spălarea după gătit
Clătiți bine tigaia imediat după utilizare. Uleiul și produsele reziduale vor distruge stratul protector.
Nu utilizați compuși abrazivi și tampoane de curățat metalice
Acest sfat se aplică numai sobelor noi. Dacă există deja rugină pe suprafață, este permisă curățarea acesteia cu substanțe abrazive și bureți duri.
Cum să se usuce bine
Produsul spălat este șters cu grijă și lăsat să se usuce complet. Pentru o mai mare fiabilitate, puteți șterge stratul cu prosoape de hârtie.
Lubrifiere cu ulei
Din cand in cand puteti trata vasele cu ulei. După procesare, tigaia este depozitată într-un loc uscat.