TOP 16 metode pentru a curăța rapid un cazan de rugina și depunerile de carbon acasă
Fiecare gospodină are un ceaun pentru gătit. În timp, astfel de vase devin acoperite cu un strat de carbon, care va trebui curățat. Pentru a face acest lucru corect, trebuie să vă familiarizați cu modul în care puteți curăța ceaunul și ce instrumente sunt folosite pentru aceasta.
Conţinut
Ce este special la feluri de mâncare
Înainte de curățare, ar trebui să vă familiarizați cu principalele caracteristici distinctive ale unor astfel de feluri de mâncare.
Ce este gătitul
Kazanul este considerat felul de mâncare național asiatic folosit de gospodine în multe țări. Este un recipient versatil care poate fi folosit pentru a pregăti majoritatea felurilor de mâncare. Datorită formei lor rotunjite ideale, cazanele sunt folosite pentru a crea următoarele feluri de mâncare:
- peste fiert;
- supă bogată sau borș;
- pilaf;
- preparate din carne;
- sosuri.
Uneori oamenii folosesc cazane pentru a crea deserturi dulci.
Surse de foc
Unii oameni cred că gătitul în astfel de feluri de mâncare este posibil doar pe sobe sau sobe pe gaz, dar nu este așa. Vasele robuste din fontă sunt ideale pentru călătorii lungi și ieșiri. Ele pot fi încălzite prin următoarele surse de aprindere:
- cărbuni încinși;
- gratare metalice rezistente;
- tandoor portabil;
- un trepied de fier montat deasupra focului.
Diferențele dintre curățarea fontă și aluminiu
Nu este un secret pentru nimeni că aceste ustensile metalice de bucătărie pot fi din aluminiu sau fontă. În plus, purificarea acestor materiale are anumite caracteristici.
Aluminiu
Vasele de gătit din aluminiu pot fi curățate în trei moduri.
Maşină de spălat vase
Produsele din aluminiu pot fi curățate de murdărie folosind mașini de spălat vase convenționale. Acesta este cel mai simplu mod de a spăla cazanele, atunci când o persoană nu trebuie să petreacă mult timp și efort. Pur și simplu puneți recipientul de aluminiu murdar în mașina de spălat vase, turnați detergentul și selectați setarea corespunzătoare. După spălare, ceaunul spălat se șterge cu un prosop și se usucă.
abrazive dure, tampoane de curățat metalice
Abrazivi speciali, care luptă eficient împotriva coroziunii, vor ajuta la îndepărtarea stratului de carbon. Aceste instrumente includ:
- burghiu cu accesoriu de slefuire;
- Hârtie abrazivă;
- burete de fier.
Pentru a îndepărta murdăria sau depunerile de carbon de pe suprafață, este necesar să o tratați cu o pudră de curățare. Apoi este frecat peste suprafață cu unul dintre abrazivi enumerați.
Detergenți fără acid oxalic
Cel mai adesea, detergenții sunt utilizați pentru a îndepărta murdăria de pe vasele de aluminiu. Unii cred că toate mijloacele pot fi folosite, dar nu este cazul. Este contraindicată curățarea cazanelor cu lichide care conțin acid oxalic. Reacționează cu aluminiul, matăndu-i suprafața.
Topire
Patru caracteristici disting fonta de aluminiu.
Poate crăpa la cădere
Fonta este considerată un material durabil, dar asta nu înseamnă că nu poate fi deteriorată. Principalul dezavantaj al produselor din fontă este că se deteriorează la scăpare. Prin urmare, este necesar să folosiți ceaunurile din fontă cu mare atenție, astfel încât să nu cadă accidental și să nu se rupă la lovirea unei suprafețe dure.
Necesita albastru
Pentru a proteja căptușeala din fontă de deteriorare și murdărie, se efectuează o procedură de albastru. În timpul implementării sale, suprafața fontei este tratată cu ulei fiert. Acest lucru se face astfel încât stratul interior al vaselor de gătit să fie acoperit cu un strat anti-aderență și anticoroziv. În timp, albastrul trebuie repetat pentru a restabili stratul protector.
Nu-mi place să te zgârie
Nu este recomandat să ștergeți suprafețele din fontă cu abrazive, care pot lăsa zgârieturi.
Această deteriorare a suprafeței poate distruge stratul uleios. De asemenea, pe strat apar pori în care resturile alimentare sunt înfundate.
Nu este permisă spălarea la mașină
Nu folosiți o mașină de spălat vase pentru a îndepărta murdăria din fontă. După spălarea produselor din fontă în mașina de spălat vase, suprafața acestora este acoperită cu coroziune. Prin urmare, atunci când curățați cazanul, este necesar să folosiți alte metode, nu mai puțin eficiente, de îndepărtare a depozitelor de carbon.
Cum să curățați corect un cazan din fontă
Există mai multe metode eficiente de curățare a cazanelor din fontă.
Umplerea cu soluție de detergent
Există trei soluții de detergent care ajută la spălarea ustensilelor metalice.
Soluție de oțet de mere
O soluție de oțet de mere va ajuta la spălarea ceaunului și la îndepărtarea urmelor de depuneri de carbon. Pentru a o prepara, la 2-4 litri de apă se adaugă un pahar de oțet amestecat cu o sută de grame de sifon și sare. Lichidul se toarnă într-un bol și se lasă la macerat 1-2 ore.
Sodă, săpun de rufe și adeziv silicat
O soluție de curățare, constând din adeziv silicat, săpun și sifon, va ajuta la curățarea gipsului de murdărie. Pentru a crea un astfel de lichid de spălare, componentele enumerate sunt adăugate într-un recipient cu apă fierbinte într-o cantitate de 70-80 de grame. Soluția se toarnă într-un ceaun, se aduce la fierbere și se lasă 2-4 ore. Apoi se toarnă și recipientul se clătește cu apă rece.
Pudră de muștar cu acid citric
Se adaugă 50 de grame de acid citric într-un pahar cu pudră de muștar și apă. Apoi un burete este umezit într-un lichid și frecat pe o suprafață murdară. După curățare, vasele vor trebui calcinate de 2-3 ori în ulei vegetal.
Fierbere
Fierberea este considerată o metodă eficientă pentru îndepărtarea depunerilor de carbon de pe acoperiri. Pentru a face acest lucru, ceaunul este umplut cu apă cu săpun, care se fierbe timp de patruzeci de minute. După aceea, vasele sunt clătite sub robinet și uscate.
Curățați aluminiul de depunerile de carbon
Înainte de a îndepărta depunerile de carbon din aluminiu, există trei metode eficiente de curățare cu care ar trebui să vă familiarizați.
Utilizați vată de oțel sau detergent fin
Stratul vechi, dens, de murdărie arsă poate fi curățat perfect cu o cârpă metalică. Înainte de utilizare, suprafața este înmuiată în apă fierbinte, astfel încât depunerile de carbon să fie mai ușor de curățat. Apoi, stratul înmuiat este șters cu un burete metalic. Frecați cu grijă pentru a nu deteriora vasele.
Se fierbe o soluție de săpun și sifon
Dacă stratul de carbon nu este foarte dens, săpunul de sifon va fi de ajutor. Pentru a-l crea, la cinci litri de apă se adaugă 100 de grame de săpun de rufe cu 150 de grame de sifon. Apoi soluția se toarnă într-un ceaun și se fierbe timp de o jumătate de oră. După aceea, suprafața de aluminiu este șters cu un burete.
Ce să faci pe teren
Oamenii care fac drumeții periodic trebuie să facă vasele pe drum. Cărbunele extras din foc va ajuta la îndepărtarea negrului de fum de pe suprafața de aluminiu.Ei șterg cu grijă suprafața murdară cu el. Apoi se spală cu apă și se usucă.
Calcinează acasă un cazan de fontă
Pentru calcinarea vaselor din fontă se folosește sare de masă. Se toarnă în fundul recipientului, după care gazul este pornit.
Când sarea turnată începe să se rumenească, aragazul este stins. Dupa racire se toarna sare si se sterge capacul cazanului cu hartie uscata.
Reguli de îngrijire
Dacă este folosită necorespunzător, suprafața cazanului va rugini și coroda. Pentru a evita acest lucru, trebuie să aveți grijă de vase. Cazanele sunt spălate în mod regulat, astfel încât murdăria să nu se acumuleze în ele. În plus, la întreținerea vaselor din fontă, suprafața lor este în mod regulat unsă cu ulei vegetal și calcinată într-un cuptor.
Cum se spală după gătit
După fiecare gătire, ceaunul trebuie spălat, astfel încât să nu rămână resturi alimentare pe el. Dacă nu este foarte murdar, este suficient să clătiți vasele cu apă fierbinte. Pentru o curățare mai bună, puteți folosi detergenți.
Cum să îndepărtați rugina
Există șapte remedii care te pot ajuta să scapi de vasele ruginite.
Produse chimice de uz casnic
Mulți oameni folosesc substanțe chimice de uz casnic sub formă de pulbere pentru a îndepărta rugina. Pentru aceasta, suprafața cu coroziune este acoperită cu pulbere și turnată cu apă. Apoi rugina este ștearsă cu un burete de fier.
Hârtie abrazivă
Hârtia abrazivă ajută la îndepărtarea ruginii nou formate. Ea șterge ușor stratul de 2-3 ori. După aceea, pe suprafața tratată se aplică un convertor de coroziune.
Burghiu
Pentru a elimina coroziunea, pe burghiu este plasat un atașament special pentru șlefuirea metalului. Această metodă va ajuta la curățarea rugina veche de metal.
Lipici și săpun
Adezivul se amestecă cu săpunul de rufe ras și se toarnă într-un cazan. Amestecul se fierbe 25-35 de minute, se toarnă iar ceaunul se clătește cu apă.
Ascutire
Un strat vechi de coroziune va ajuta la îndepărtarea șlefuirii. Poți măcina ceaunul pe o râșniță specială.
Otetul
Oțetul lichid trebuie diluat cu apă într-un raport de unu la trei. Apoi, ceaunul este înmuiat în soluția preparată timp de trei ore. După aceea, suprafața din fontă este șters cu un burete dur înmuiat în ulei.
sifon si sare
Cazanul se umple cu apă, după care se toarnă în el 350 de grame de sare și sifon. Lichidul se fierbe timp de patruzeci și cinci de minute și se infuzează timp de 4-5 ore. Apoi se toarnă soluția și borcanul este șters cu un prosop.
Concluzie
În timp, oalele din aluminiu și fontă se murdăresc și trebuie curățate.Înainte de asta, trebuie să înțelegeți metodele de bază și modalitățile de curățare a acestor oale.