Reguli și sfaturi de specialitate pentru alegerea celui mai bun aparat de făcut pâine pentru casa ta

Dezvoltarea aparatelor electrocasnice a dus la faptul că procesul lung și laborios de coacere a pâinii de casă a devenit o sarcină ușoară care nu necesită timp sau multă experiență. Producătorii de pâine moderne fac minuni - frământă singuri aluatul, monitorizează creșterea, aleg modul de prăjire dorit și chiar păstrează pâinea caldă. Gospodinele nu mai au mare lucru de făcut - să facă alegerea potrivită atunci când cumpără un dispozitiv. Să vedem cum să alegeți un aparat de făcut pâine convenabil fără a cheltui bani în plus.

Proiectare și principiu de funcționare

Mașina de făcut pâine este un dispozitiv electromecanic care automatizează complet întregul proces de coacere. Gazda trebuie doar să încarce ingredientele și să selecteze modul. Restul va face cuptorul singur, la ieșire - pâini gata făcute cu o greutate de 0,4-1,5 kilograme.

Pâinea coaptă nu conține ingrediente discutabile; nu a stat într-o pungă pe raftul unui magazin pentru o perioadă nedeterminată de timp, depășind toate limitele rezonabile. Mașina de făcut pâine este un dispozitiv la îndemână pentru cei cărora le pasă de alimentația sănătoasă și doresc să știe ce consumă. Este un dispozitiv practic pentru cei care iubesc pâinea proaspătă.

Toate modelele de mașini de pâine au un set de bază de funcții:

• conectarea componentelor încorporate - frământarea aluatului;
• asigurarea condițiilor pentru ridicarea aluatului;
• timpul de frământare și de creștere repetat (cum ar trebui să fie conform tehnologiei de fabricare a pâinii);
• produse de patiserie;
• Țineți de cald.

Aceste și alte funcții sunt implementate de programele încorporate. Numărul lor (de la 9 la 25) depinde de complexitatea mașinii de pâine.

Dispozitivul este format din următoarele componente:

• carcasă cu elemente de încălzire încorporate;
• acoperiți cu o fereastră;
• panou de control (ecran tactil, butoane)
• vas rezistent la cuptor cu laturi antiaderent si lingura de amestecare.

Elementele de design suplimentare sunt un dozator (compartiment pentru ingrediente de aromatizare), un dispozitiv de siguranță care previne activarea accidentală. Mașinile de pâine sofisticate vă permit să creați adevărate capodopere culinare - baghete, prăjituri, aluat de găluște, pâine cu arome (nuci, semințe de chimen), precum și gemuri, iaurturi.

Durata ciclului complet este de la 2 la 6 ore. Consumul de energie depinde de timpul de gătire, de puterea aparatului și de cantitatea de aluat.Calculele și experiența utilizatorului au arătat un consum de energie electrică de 0,35 până la 0,6 kilowați pe sesiune.

Important: pentru ca aparatul de pâine să recupereze costul achiziției, trebuie să coaceți pâinea în mod regulat, alegând un model cu funcțiile necesare și să nu cheltuiți bani în plus pe moduri suplimentare care nu vor fi solicitate.

Criterii de selecție pentru casă

O alegere bine gândită a unui aparat de făcut pâine va asigura o cheltuială rațională a fondurilor, spațiu în bucătărie - cu cât dispozitivul este mai complex, cu atât va fi mai mare și mai greu. Modelele bugetare sunt cele mai solicitate, dar nu trebuie să vă așteptați la miracole de la ele - a fost implementat numărul minim de programe (9-15). Pentru cei care nu vor face pâini rafinate, acestea vor fi suficiente. Luați în considerare parametrii mașinilor de pâine cărora trebuie să le acordați o atenție deosebită atunci când alegeți un model.

Greutatea maximă de gătit

Acest parametru determină cantitatea de pâine coaptă într-o singură sesiune. Atunci când alegeți, este necesar să vă concentrați pe caracteristicile consumului și pe numărul de mâncători:

• greutatea minimă de gătit este de 0,45-0,7 kilograme, ceea ce este suficient pentru o familie mică (1-3 persoane) pe zi;
• 7-1,2 kilograme - va asigura 3-4 consumatori;
• 3-1,5 - volum maxim de coacere, cuptor pentru o familie numeroasa.

Cele mai recente modele de mașini de pâine vă permit să reglați performanța mașinii alegând greutatea dorită a pâinii. Amintiți-vă că volumul mare al dormitorului mărește dimensiunea dulapului și ocupă spațiu în bucătărie.

Caracteristică

Modelele bugetare simple de mașini de pâine pot produce mai multe tipuri de pâine:

• din făină de grâu;
• secară;
• fără drojdie;
• cu aditivi;
• fără gluten.

Acestea conțin 12 până la 15 programe care răspund nevoilor majorității gospodinelor.Mașinile de făcut pâine inteligente sofisticate sunt completate de alte caracteristici:

• coace briose, prăjituri;
• faceți gemuri și iaurturi;
• amestecați diferite tipuri de aluat - pentru pizza, găluște;
• prepara cereale si supe.

Uita-te la De asemenea

Clasamentul celor mai buni producatori de maturi electrice, top 10 modele

Când cumpărați, ar trebui să vă gândiți dacă este necesară o astfel de selecție de funcții, deoarece aceasta crește dimensiunea aparatului de făcut pâine și prețul dispozitivului. Aceste funcții sunt implementate în combine, multicooker.

Sfat: Nu aglomerați bucătăria cu electrocasnice care fac aceeași treabă.

Control

Un buton sau un panou de control tactil este situat lângă capac. Înainte de a porni pentru prima dată, trebuie să înțelegeți ce înseamnă fiecare element, cum să setați corect modul necesar. Modul „blocare pentru copii” este util și pentru adulți, astfel încât într-o bucătărie înghesuită să nu distrugi setările cu o atingere accidentală.

Funcții suplimentare

Un set de funcții suplimentare facilitează munca gospodinei, reduce costurile și conferă pâinii un gust și proprietăți deosebite.

Gătitul accelerat

Accelerează coacerea fără frământare suplimentară a aluatului și creșteri repetate. Gustul pâinii se deteriorează, dar poți reduce timpul (ciclul este în 2 ore) și consumul de energie.

Gradul de prăjire

Puteți rumeni crusta în starea dvs. preferată setând modul corespunzător. O funcție obligatorie a tuturor mașinilor de pâine, în buget - numai pentru soiurile albe.

Mentinerea temperaturii

O funcție practică pentru iubitorii de pâine fierbinte. După coacere, pâinea va rămâne caldă încă 1-3 ore, în funcție de model.

Temporizator

Prezența unui cronometru face posibilă amânarea pornirii și coacerea pâinii la un moment convenabil - noaptea, reducând astfel factura de energie electrică înainte de întoarcerea de la serviciu. Întârzierea poate fi de până la 3 p.m.

Rezervă de memorie

O caracteristică la îndemână pentru casele cu întreruperi frecvente de curent. Memoria programului programat și a locului de oprire este stocată timp de 5-60 de minute, după conectarea la curent, aparatul va începe să gătească la locul potrivit și va termina treaba.

Distribuitor

Un recipient special pentru arome se numește dozator. În ea se toarnă nuci, semințe, fructe confiate. La momentul potrivit, aparatul de făcut pâine le va amesteca în aluat și va coace tipul dvs. preferat de pâine sau chifle.

Necesitatea acestui element depinde de preferințele individuale. De asemenea, puteți adăuga manual ingrediente aromatizante dacă sunteți acasă în timp ce gătiți. Distribuitorul mărește prețul mașinii de pâine; iubitorii de pâini obișnuite nu o pot folosi niciodată.

Cum să alegi găleata potrivită

Tava pentru pâine este partea cea mai problematică a aparatului de făcut pâine. Este fabricat din aluminiu sau oțel și acoperit cu material antiaderent. Uzura acestui strat duce la aderența pâinii finite la formă, complicând extracția. Teflonul trebuie să se așeze pe recipient într-un strat gros, uniform. O găleată din oțel este mai fiabilă și mai scumpă decât o găleată din aluminiu.

Când cumpărați, trebuie să știți dacă puteți cumpăra o găleată nouă la centrul de service pentru a o înlocui pe cea veche în cazul unei avarii. Paletele de frământare sunt, de asemenea, acoperite cu un înveliș antiaderent, este mai bine să oferiți un cârlig special pentru a le îndepărta. Trebuie să le scoți manual din pâine.

Bolurile pentru gătit sunt disponibile în mai multe forme:

• simplu, pentru o paine traditionala;
• pentru o pâine rotundă;
• cești pentru coacere baghete, rulouri.

Baghetele și chiflele se formează independent.

materialul corpului

Corpul mașinii de făcut pâine este fabricat din plastic durabil sau metal. Metalul face produsul mai greu, dar nu este supus uzurii, îmbătrânirii, rezistă la apariția așchiilor și a fisurilor.

Deoarece materialul corpului nu afectează calitatea pâinii, vă puteți opri la plasticul de buget, alegând culoarea și designul în funcție de designul bucătăriei și de preferințele personale.

Opțiuni suplimentare

Unii parametri ai mașinilor de pâine, fără a afecta funcționarea în sine, oferă modele ergonomice și facilitează funcționarea. Ele nu trebuie ignorate.

Dimensiuni (editare)

O dimensiune aleasă corect va oferi un loc convenabil pe masă, deoarece este dificil să scoateți și să scoateți în mod constant aparatul de făcut pâine. Înainte de a cumpăra, ar trebui să vă familiarizați cu greutatea și dimensiunea echipamentului.

Lungimea frânghiei

Un indicator important pentru bucatariile cu putine prize sau ascunse pe podea sau in dulapuri. Lungimea lungă a cablului (1,5 până la 1,7 metri) vă va permite să plasați dispozitivul oriunde fără a-l conecta la un prelungitor.

Nivel de zgomot

În timpul amestecării, nivelul de zgomot este maxim. Un indicator peste 60 de decibeli nu vă va permite să porniți mașina de făcut pâine într-un apartament mic pe timp de noapte - zgomotul va trezi rudele și vecinii.

Fereastra de vizualizare și iluminare

Fereastra și iluminatul vă permit să monitorizați vizual procesul de gătit fără a deschide capacul.

Protecția Copilului

Pentru a împiedica copiii să inverseze programul de gătit și să se rănească, funcția „siguranța copiilor” blochează panoul de comandă, împiedică inversarea setărilor și deschiderea cuptorului.

Panou de control

Controlul se realizează de pe ecranul tactil sau butoanele de pe corp. Ambele tipuri de personalizare sunt convenabile și practice, au susținătorii lor. Senzorul este mai ușor de curățat, dar mai puțin fiabil, mai ales la modelele mai ieftine.

Evaluarea producătorilor

Mașinile de pâine sunt produse de multe companii cunoscute și tinere care vizează consumatorii cu venituri diferite.

Uita-te la De asemenea

Ce fel de defecțiune apare eroarea e20 în mașina de spălat Electrolux și ce trebuie făcut

panasonic

Brandul japonez este cunoscut pentru producerea de electronice și electrocasnice cool. Toate produsele se disting prin calitate înaltă, design inovator și ergonomie ridicată.

Peste 600 de fabrici produc produse sub marca Panasonic.

Gorenje

Produsele companiei slovene se află cu încredere în top zece dintre cele mai achiziționate electrocasnice din Europa. Până la 95% din toate produsele sunt exportate. Consumatorii ruși sunt familiarizați cu sobele și panouri cu gaz, hote, frigidere. Mașinile de făcut pâine sunt produse în fabrici din China.

Pooh

Compania se pozitioneaza ca specialist in inovatie culinara. Marca este înregistrată în Elveția, producția este localizată în Belarus, Coreea și China. Echipamentul este vândut în Rusia, Moldova și Belarus.

Pe lângă tehnologie, Oursson produce veselă și accesorii de bucătărie. Există o rețea dezvoltată de centre de service care efectuează reparații și întreținere.

bomann

Leagănul mărcii este Germania. Electrocasnicele germane Bomann sunt produse de fabrici chineze. O gamă largă de produse de marcă este furnizată Rusiei, cu calitate tradițională, durabilitate și fiabilitate.

Redmond

Un brand internațional popular în Rusia (SUA, Elveția), cunoscut pentru multicooker-ul său. Prețurile medii și ridicate ale produselor Redmond sunt pe deplin compensate de calitatea neschimbată a tehnologiei.

Supra

Companie japoneză cu unități de producție în Rusia și China. După ce a început în 1974 cu producția de radiouri auto cu casetofon, compania a început treptat să-și extindă gama. Acum Supra produce electrocasnice mici, electronice, sisteme de aer conditionat.

Midea

Cel mai mare producător chinez de electrocasnice, fără a-și ascunde originea din Regatul Mijlociu. Concentrându-se pe calitate, o întreprindere uriașă (130.000 de angajați) conduce China cu încredere în producerea și exportul diferitelor tipuri de produse.

etern

Fabricile chineze produc aparate electrocasnice ale mărcii deținute de un grup de companii rusești.Electronice purtabile, aparate de bucătărie - nu o listă completă a produselor Endever.

Scarlett

Brandul rusesc a apărut în 2000 și a cucerit rapid piața. Acesta este un segment de produse ieftin, echipamentul Scarlett este renumit pentru raportul excelent preț-calitate, este solicitat în multe regiuni cu venituri mici.

Moulinex

Marca este înregistrată în Franța. Produce aparate electrocasnice de înaltă calitate, elegante, atrăgătoare și frumoase, la fel ca orice franceză.

Kenwood

Marca britanică de electrocasnice mici, omonimă a unei companii japoneze de electronice. Produsele se disting prin preț ridicat, ergonomie, funcții maxime posibile.

Bork

Producător rus de aparate de bucătărie de ultimă generație. Compania are fabrici în multe țări și atrage cei mai buni specialiști din Europa, Japonia și Coreea pentru a crea produse.

Revizuirea celor mai bune modele

Să evidențiem modelele de mașini de pâine în diferite segmente de preț care sunt solicitate pe piața rusă.

Midea BM-210BC-SS

Pregătește produsul pentru 13 programe de gătit. Realizat intr-o carcasa metalica, greutate - 6 kilograme. Gamă largă de funcții, inclusiv coacerea pâinii de secară și setare rapidă. Fără automat, fără siguranță pentru copii. Costul este de aproximativ 6.000 de ruble.

DELTA LUX DL-8008В

Numărul de programe - 13, coace pâini cu o greutate de 500 sau 700 de grame. Display LED, control tactil. Păstrează memoria programului programat când este deconectat timp de 10 minute.

Sfat: pentru ca pâinea să fie gustoasă, este important să urmați cu strictețe rețeta, cântărind ingredientele în funcție de greutate, și nu de ochi.

Smile BM 1193

Model rusesc ieftin cu 12 programe și un capac nedemontabil. Iubitorii de pâine de secară ar trebui să aleagă un alt aparat de făcut pâine.

Clatronic BBA 3505

Se coace până la 1 kilogram de pâine în formă de pâine pe ciclu, cel puțin 750 de grame. Întârziere de pornire până la 13 ore. 12 programe, inclusiv pâine franțuzească. Costul este de aproximativ 7000 de ruble.

ENDEVER MB-52

Model de buget pentru 5.000 de ruble. A fost implementată posibilitatea de a găti diferite greutăți - 500-900 de grame. 15 programe, coace pâine integrală. Nu există protecție împotriva copiilor și împotriva supraîncălzirii.

REDMOND RBM-1908

Coace o pâine de cel mult 750 de grame. Numărul de programe este de 19. Cele mai multe posibilități sunt realizate, dar uneori aparatul de pâine alunecă - vibrează și face zgomot în timpul funcționării, corpul se încălzește. Prețul mulțumește - 4800 de ruble.

Gorenje BM1200BK

Aparat de paine pentru a face portii mari de paine - 900-1200 grame. Un set de programe diferite (12) face posibilă coacerea pâinii dulci, integrale și dense. Protecția durează 10 minute. Preț accesibil - 7500-8000 de ruble.

Panasonic SD-2510

Mașina de făcut pâine conține 13 programe care pot fi reglate prin setarea propriilor parametri. Coace diferite tipuri de pâine, inclusiv densă fără gluten. Pregătiți aluatul separat. Carcasa este realizată din plastic rezistent, afișajul LED informează despre progresul lucrărilor și erori.

Bomann CB 594

Producție mare de produse finite - până la 1,3 kilograme. Coace pâine de secară, iubită de mulți. Restul este un complex de programe populare, butoane convenabile și nu comenzi tactile. Găleată sub formă de pâine. Prețul este de aproximativ 9.000 de ruble.

Uita-te la De asemenea

O prezentare generală a soiurilor de multicooker și care este mai bine să alegeți, reguli și sfaturi utile

Philips HD9016

Plasticul de înaltă calitate, corpul ergonomic al aparatului de pâine, capacitatea de a coace diferite tipuri de pâine sunt principalele avantaje ale modelului. Contra - nu o găleată turnată, zgomot vizibil în timpul frământării.

REDMOND RBM-M1919

Un model excelent care funcționează liniștit, produce produse pentru 25 (!) Programe. Sortimentul include cele mai populare produse de patiserie, precum și tipuri speciale. Toată lumea va coace pâine, va face iaurt, dulceață, prăjituri după rețeta preferată. Dezavantajul este un aparat de paine pentru o bucatarie mare, dimensiunile sunt mari. Preț moderat pentru astfel de oportunități - 10.500 de ruble.

Panasonic SD-ZB2502

Vasul aparatului de făcut pâine este acoperit cu un strat special de fluorură de diamant, care este durabil și previne arsurile. Un set complet de programe pentru coacerea diferitelor tipuri de pâine și chifle. Include instrucțiuni cu multe rețete. Au fost implementate toate funcțiile posibile, inclusiv fabricarea gemului. Afișajul arată etapele de gătit. Costul este de 15.000 de ruble.

Garlyn BR-1000

O gamă largă de greutăți ale produsului finit - 500-700-1000 grame.Piesele pot fi spălate în mașina de spălat vase. 15 programe, carcasa metalica, cu izolatie termica. Există un mod accelerat pentru coacerea unor tipuri dense de pâine. Un dispozitiv excelent în valoare de 17.000 de ruble.

Ursul BM1020JY / BM1021JY

Modelul de mașină de pâine este ușor de utilizat - panoul de control este clar, nu aglomerat cu pictograme inutile. Coace 0,75-1 kg de pâine pe ciclu. Toate funcțiile comune sunt disponibile, distribuitor. Printre deficiențe, ei remarcă absența unui cârlig pentru îndepărtarea lamelor și rezistența scăzută a găleții. Prețul este adecvat - 7.000 de ruble.

Exclusiv Sana

Un cuptor scump cu coacere diferite volume de pâine - 0,5-1,7 kilograme. Abilitatea de a memora și de a reproduce propriile rețete. Echipat cu un capac special pentru găleată pentru a menține temperatura. Panou de control tactil, precizie crescută a controlului temperaturii.

Un aparat de pâine excelent, cu multe funcții, doar prețul deranjează - 32.500 de ruble.

Panasonic SD-ZP2000KTS

Un model excelent, scump, care are o mulțime de fani. 18 programe oferă o gamă largă de posibilități. Stratul de oglindă vă permite să obțineți o încălzire specială, calitatea pâinii crește, gustul este ca la cuptor. Frământă chiar și aluaturi groase și dense pentru soiuri fără gluten. Dozatorul lipsește. Prețul este de 22-23 mii de ruble.

Philips Daily Collection HD9015/30

Un aparat de făcut pâine simplu cu 12 programe de coacere - de la pâine simplă la brioșe și chifle. Greutatea pâinii 0,7-1 kilograme. Puteți amâna pornirea până la ora 13:00, pâinea finită se menține caldă până la o oră. Dispozitiv ieftin, care costă aproximativ 6.000 de ruble.

LG HB-1001CJ

Până la 40 de soiuri de produse de patiserie sunt furnizate de o mașină de pâine, rețetele sunt atașate. Păstrați cald până la 3 ore. Piesele sunt fabricate în Coreea, ceea ce garantează o funcționare lungă și fără probleme.Rețineți că nu puteți face pâine de secară. Costul este de 6500 de ruble.

Scarlett SC-400

Un mic aparat de făcut pâine cu un set standard de funcții, greutate de coacere - 500-750 de grame. Cutie de plastic, 16 programe, afisaj digital.

Moulinex OW240E30

Un model elegant cu o producție de 1 kilogram de pâine. Control tactil convenabil și intuitiv. Siguranta copiilor, pornire intarziata, coace toate tipurile de paine in 20 de programe. Preț - 9500 de ruble.

Kenwood BM450 (0WBM450006)

Mașina de pâine conține 15 programe care asigură prepararea multor tipuri de pâine, posibilitatea memorării propriilor rețete. Coace până la un kilogram de pâine pe ciclu. Dozator, pornire întârziată, indicare progres. Materialul este oțel, deci greutatea cuptorului este de 8,6 kilograme.

Bork X800

Un excelent aparat de făcut pâine pentru cei care sunt gata să plătească 25.000 de ruble. În toate rândurile care descriu caracteristicile răspunsul este „da”, posibilitățile de gătit sunt pe deplin implementate. Greutatea produsului finit este de 500-1250 de grame. Capac detasabil, corp din otel inoxidabil.

Sfaturi și trucuri ale experților pentru selecție

Să evidențiem câteva puncte suplimentare importante care te vor ajuta să alegi un aparat de făcut pâine practic pentru casa ta:

1. Cu întreruperi frecvente de curent, merită să opriți alegerea pe modelele cu protecție de memorie pe durata maximă.
2. Pentru apartamentele mici, aparatele de făcut pâine cu zgomot redus sunt utile.
3. Nu urmați un număr mare de programe - cele mai multe dintre ele nu sunt niciodată folosite.
4. Tastaturile sunt mai greu de curățat, dar mai durabile.
5. Dacă nu există un loc permanent pentru aragaz pe masă, ar trebui să fie depozitat după lucru, atunci este mai bine să alegeți un model ușor.
6. Gândiți-vă la câte produse de copt aveți nevoie - altfel pâinea va trebui să fie coaptă în mod constant sau mâncată veche.

După ce ați ales producătorul și modelul, întrebați ce spun cei care folosesc deja o mașină de pâine. Micile detalii dezvăluite de gospodinele simple sunt uneori mai semnificative decât caracteristicile importante indicate în instrucțiuni.

Fanii pâinii proaspete asigură că modelele bugetare de aparate de făcut pâine dau roade după câțiva ani de utilizare intensivă. Este puțin probabil ca proprietarii de produse scumpe să-și recupereze banii.

Cu toate acestea, beneficiile folosirii unei mașini de pâine sunt de netăgăduit - produse proaspete coapte făcute cu ingrediente de calitate și cu dragoste pentru cei dragi.