Descrierea și secretele alegerii unei mașini de tocat carne din primele 10 modele
Există un număr mare de modele moderne și de înaltă calitate în evaluările mașinii de tocat carne. Ele diferă în funcție de putere, performanță, număr de accesorii și alte criterii. Pentru a alege varianta cea mai potrivită, este recomandat să țineți cont de preferințele și nevoile dumneavoastră. În plus, producătorii moderni oferă produse pentru toate gusturile.
Proiectarea și principiul de funcționare a mașinii electrice de tocat carne
Mașinile de tocat carne electrice includ următoarele:
- Cadru;
- cuţit;
- spalier;
- disc de fixare;
- împingător;
- motor;
- arbore șurub;
- tava pentru produse.
De asemenea, mașinile de tocat carne includ adesea detalii suplimentare. Acestea includ grătare cu diferite diametre de găuri, cuțite pentru formarea aluatului scurt. Adesea au inclus și accesorii pentru cârnați.
Mecanismul de operare al mașinii de tocat carne este simplu. Mâncarea tăiată trebuie pusă deasupra într-o tavă specială. Împingeți moneda în priză cu un împingător. Apoi se duce la melci. Apoi carnea este presată pe grilă și tăiată cu un cuțit. Există coaste pe arbore care ajută la reducerea bucăților mari de carne care intră în mecanism. Fragmentele mici sunt tăiate din fragmente mari. Apoi se duc la melc.
Principalele criterii pentru alegerea unei mașini de tocat carne electrică
Pentru a alege un produs de calitate care va ajuta la rezolvarea tuturor sarcinilor necesare, merită luate în considerare multe caracteristici.
Putere și performanță
Parametrul cheie al unei mașini de tocat carne este puterea. Poate fi de la 400 la 2200 de wați. În dispozitivele profesionale, parametrul ajunge la 3000 de wați.
Indicatorul de performanță este determinat de putere. Cu cât este mai mare acest parametru, cu atât mai multă carne poate toca mașina de tocat carne. Deci, dispozitivele de putere redusă dau 0,5-1 kg de carne tocată pe minut. Produsele mai puternice ajută la măcinarea a 3-4 kilograme.

Verso
Această funcție este importantă pentru dispozitivele cu putere redusă. În cazul în care un produs solid sau stringnos este blocat pe melc, inversarea automată va răsturna elementul. În caz contrar, va trebui să dezasamblați dispozitivul pentru a curăța melcul.
Protectie la suprasarcina
Această funcție implică oprirea automată a mașinii de tocat carne la sarcini mari. Acest lucru previne supraîncălzirea dispozitivului și deteriorarea acestuia. Există mai multe opțiuni de protecție:
- mecanic - se folosește un manșon fuzibil;
- electronic - în acest caz, se folosește un întrerupător automat;
- protectie termica – presupune utilizarea unui element special de incalzire.
Timp de lucru continuu
Acest indicator înseamnă durata de funcționare continuă a dispozitivului fără riscul de suprasarcină sau defecțiune. Parametrul depinde de puterea, calitatea produselor și de caracteristicile mașinii de tocat carne.
De obicei, durata maximă nu depășește 10-15 minute. De asemenea, puteți alege un dispozitiv de calitate superioară cu indicator de 20 de minute După finalizarea ciclului de lucru, se recomandă să faceți o pauză de 10-20 de minute. Acest lucru va permite motorului să se răcească.
materialul corpului
Corpul produsului este realizat din diverse materiale. Această caracteristică trebuie neapărat luată în considerare la cumpărarea unui dispozitiv.

Plastic
Acest material este capabil să reziste la sarcini admisibile, dar trebuie manipulat cu grijă. Mașinile de tocat carne din plastic sunt mai ușoare și mai ieftine decât cele din metal.
Metal
Acest material se caracterizează printr-o rezistență mai mare și rezistență la căldură. În acest caz, metalul este considerat mai greu și mai scump decât plasticul.
Maşină de spălat vase
Majoritatea mașinilor de tocat carne nu pot fi spălate în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, există modele care includ elemente detașabile din plastic și oțel inoxidabil. Acestea pot fi curățate folosind mașina de spălat vase.
Duze
Cu cât are mai multe accesorii o mașină de tocat carne, cu atât oferă mai multe posibilități. Acesta este un criteriu foarte important de luat în considerare.
Pentru carnea tocată
Este de dorit ca astfel de elemente de fixare să fie fabricate din oțel inoxidabil. De obicei, o mașină de tocat carne conține 3 tipuri de astfel de cuțite cu dimensiuni diferite ale găurilor.

Pentru suc
Uneori există o duză în kit cu care puteți face suc de citrice. În plus, în mașina de tocat carne poate fi inclus un dispozitiv de preparare a sucului de roșii.
Discuri și matrițe
Kitul conține adesea următoarele atașamente:
- pentru cârnați;
- ras;
- pentru cookie-uri.
Opțiuni suplimentare
Atunci când alegeți un produs, merită să luați în considerare mulți parametri suplimentari care sunt utili în bucătărie.
Numărul de viteze
Cel mai adesea produsul are o singură viteză. Modelele folosite pentru stoarcere sunt echipate cu 2 viteze.
Camera cu șuruburi detașabilă
Această opțiune de design facilitează foarte mult întreținerea produsului. Cu toate acestea, este rar.
Picioare cauciucate
Astfel de detalii asigură stabilitatea mașinii de tocat carne. Sunt incluse în multe produse moderne.

Compartiment de depozitare pentru accesorii
Un astfel de element este prezent direct pe corpul mașinii de tocat carne. Cu toate acestea, nu toate modelele sunt echipate cu acesta. Cu acest compartiment puteți economisi spațiu în dulapuri.
Înălțimea deasupra mesei
Acest parametru este de obicei de 10-15 centimetri. Prin urmare, nu există dificultăți în alegerea felurilor de mâncare.
Evaluarea producătorilor
Astăzi, mulți producători sunt cunoscuți implicați în fabricarea de mașini de tocat carne. Unele caracteristici sunt caracteristice produselor lor.
Bosch
Această companie își produce produsele numai din materiale de calitate. Pentru aceasta, se folosesc plastic și metal durabil, rezistent la coroziune.
Caracteristicile mașinilor de tocat carne Bosch sunt următoarele:
- productivitate - dispozitivele sunt capabile să măcine până la 1,8 kilograme de carne;
- putere de vârf mare - ajută la tratarea cartilajelor și venelor;
- cuțite din oțel inoxidabil - nu necesită ascuțire;
- diferite diametre de grile, accesorii suplimentare - asigura multifunctionalitatea dispozitivului.

Moulinex
Mașinile de tocat carne ale acestui brand ajută la prepararea cărnii tocate de calitate din toate tipurile de carne.Dispozitivele au următoarele caracteristici:
- versatilitate de utilizare - dispozitivele sunt folosite pentru tăierea fructelor și legumelor;
- putere mare - ajută să facă față sarcinilor crescute;
- cuțit cu auto-ascuțire - prezent pe unele modele.
Phillips
Această companie olandeză produce mașini de tocat carne din clasa de mijloc. Modelele sale sunt capabile să măcine până la 1,7 kilograme de carne pe minut. Caracteristicile produselor sunt următoarele:
- IntraClean - este un compartiment cu deschidere pentru curatarea modelului de produse;
- întrerupător - protejează motorul de supraîncălzire;
- mai multe grile pentru carne tocata;
- cablu lung - poate fi de până la 1,8 metri.
Zelmer
Arsenalul companiei include modele simple și complexe, care diferă ca preț. Tehnica se caracterizează prin ușurință în utilizare și rezistență la uzură.
Colecția conține dispozitive simple care ajută la gătirea cărnii tocate și dispozitive mai complexe care înlocuiesc robotele de bucătărie.
Produsele Zelmer includ, de asemenea, multe accesorii suplimentare pentru a vă ajuta să strângeți și să tăiați fructele și legumele.

Kenwood
Acest brand englezesc își îmbunătățește constant produsele. Este ușor de utilizat, fiabil și eficient. Prețul produselor de marcă depinde de numărul de atașamente, parametrii de putere și productivitate.
Caracteristicile produselor mărcii sunt următoarele:
- prezența unui strat anticoroziv;
- senzor de căldură - ajută la evitarea supraîncărcării;
- invers - ajută la curățarea melcului de carnea tare;
- Accesorii suplimentare.
REDMOND
Mașinile de tocat carne ale acestui brand se caracterizează printr-un design atractiv. Specificațiile produsului diferă în funcție de model:
- puterea – este un indicator important care afectează volumul de carne tocată obținută;
- productivitate - mașinile de tocat carne de la această companie sunt capabile să măcine până la 2,7 kilograme de carne pe minut;
- duze - setul contine mai multe duze de diferite diametre;
- marșarier, protecție la suprasarcină și șocuri electrice.
Polaris
Este o companie populară care produce electrocasnice de mulți ani. Marca oferă mașini de tocat carne multifuncționale care ajută la rezolvarea multor probleme. În același timp, compania se dezvoltă constant, folosind din ce în ce mai mult noi soluții de design.

Revizuirea celor mai bune modele
Mărcile populare oferă consumatorilor multe modele interesante, care diferă în funcție de funcționalitate.
Bosch MFW45020
Acest model este caracterizat de următorii parametri:
- putere - 500 wați;
- plastic (materialul corpului);
- productivitate - 2,65 kilograme pe minut;
- verso.
Acest produs se caracterizează prin asamblare de înaltă calitate. Setul include 2 elemente disc pentru carne tocata, un accesoriu pentru carnati.
Kitfort KT-2101
Acest produs se caracterizează prin următorii parametri:
- putere - 300 wați;
- productivitate - 1,25;
- 2 elemente disc pentru carne tocata;
- cutie de plastic;
- accesorii pentru cârnați și kebbe suculent.
Produsul este considerat productiv. Se macină ușor chiar și carnea tare. Aparatul are un design elegant și o dimensiune compactă.
Panasonic MK-G1800PWTQ
Este un dispozitiv scump, cu un grad ridicat de fiabilitate.

Principalii parametri ai modelului sunt:
- putere - 330 wați;
- productivitate - 1,6 kilograme de carne pe minut;
- verso;
- protectia motorului;
- 3 discuri pentru carne tocata;
- o combinație de metal și plastic în carcasă;
- elemente de autoascuțire pentru tăiere.
Această mașină de tocat carne este fabricată în Japonia, deci se caracterizează prin calitate înaltă. Produsul se remarca prin asamblarea sa simpla, un motor productiv capabil sa macine chiar si cea mai tensionata carne.
Philips HR2723/20
Acest produs se caracterizează prin următoarele caracteristici:
- putere - 810 wați;
- productivitate - 4,5 kilograme pe minut;
- o combinație de inserții din metal și plastic în carcasă.
Aceasta este o mașină de foarte înaltă calitate, care se caracterizează printr-o productivitate ridicată. Aparatul este capabil să prelucreze orice tip de carne. Este echipat cu protectie motor. Compoziția conține elemente de disc standard, accesorii pentru gătit produse de cârnați și răzătoare.
Kenwood MG-700
Acest produs are următoarele caracteristici:
- putere - 800 wați;
- carcasă metalică;
- verso.

Este una dintre puținele mașini de tocat carne al cărei corp este realizat în întregime din metal. Produsul se caracterizează printr-un design excelent. Dar există și un dezavantaj semnificativ. Aparatul cântărește 7,3 kilograme.
Principalele avantaje ale unei mașini de tocat carne sunt puterea mare și productivitatea.
Produsul este capabil să funcționeze continuu timp de 20 de minute. Are protectie motor si 2 trepte.Este inclus si un compartiment pentru duze. Aparatul include 3 discuri de carne tocata. Există și accesorii pentru cârnați.
Zelmer 987,88
Acest produs are următoarele caracteristici:
- putere - 650 wați;
- corp din plastic ușor;
- verso.
Este un produs de înaltă calitate, cu putere bună și productivitate excelentă. Cu ajutorul acestuia, este posibil să măcinați venele și cartilajul. Setul include 3 accesorii pentru umplutura de carne tocata si carnati.Produsul include un compartiment pentru cablu și picioare cauciucate.
Bosch MFW66020
Modelul are următoarele caracteristici:
- putere - 600 wați;
- productivitate - 3 kilograme întregi pe minut;
- cutie de plastic;
- verso.
Acest model combină costul accesibil și productivitatea bună. Produsul include protectie la suprasarcina si picioare cauciucate. Setul include un compartiment de depozitare pentru accesorii.

Moulinex ME 4581
Produsul are următoarele caracteristici:
- putere - 500 wați;
- cutie de plastic;
- productivitate - 3,5 kilograme întregi pe minut.
Acest model se caracterizează printr-o configurație extinsă. Caracteristica sa este considerată protecție la suprasarcină a motorului. Setul include accesorii pentru carne tocata, carnati, toate tipurile de kebbe. Mașina de tocat carne conține o răzătoare și un tocator.
Produsul se caracterizează prin cuțite cu auto-ascuțire. Setul contine si un compartiment pentru cablu si accesorii atasate. Masina de tocat carne se remarca prin marimea sa organica si in acelasi timp este capabila sa inlocuiasca un adevarat robot de bucatarie. Poate fi folosit pentru a pregăti nu numai carne tocată, ci și multe tipuri de salate.
Axon M3201
Următoarele sunt considerate caracteristici ale acestui model:
- putere - 230 wați;
- productivitate - 1,6 kilograme pe minut;
- cutie de plastic.
Este un produs accesibil, care se va potrivi tuturor. Dispozitivul are dimensiuni compacte și face față perfect sarcinii principale. Trebuie avut în vedere că atunci când măcinați carnea nervoasă, va trebui să opriți periodic dispozitivul pentru a curăța structura venelor.

Sfaturi și trucuri pentru alegere
Pentru a alege un dispozitiv de calitate și accesibil, cel mai bine este să vă bazați pe sfaturile profesioniștilor cu experiență:
- Înainte de a cumpăra un dispozitiv, trebuie să decideți pentru ce va fi folosit. Dacă sarcina principală este măcinarea cărnii tocate, atunci se va putea face fără atașamente suplimentare. Dacă intenționați să utilizați mașina de tocat carne ca dispozitiv multifuncțional, ar trebui să alegeți un produs cu diverse atașamente.
- Atunci când cumpărați un model în magazin, se recomandă evaluarea nivelului de zgomot al acestuia. Multe dispozitive emit sunete atât de puternice încât poate fi foarte incomod să fii în preajma lor. Trebuie avut în vedere faptul că dispozitivul funcționează mult mai silențios în modul standby. La încărcarea cărnii, nivelul sunetului va crește.
- O mașină de tocat carne cu o greutate mare este considerată mai fiabilă decât un dispozitiv ușor. Acest model include piese metalice. Acest lucru îi îmbunătățește funcționalitatea și îl face mai fiabil.
- Produsul trebuie să stea ferm pe suprafață. Este de dorit să aibă picioare de cauciuc.
- Modelele de la producători cunoscuți sunt considerate relativ scumpe. În plus, sunt de înaltă calitate. În plus, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la problemele de service. In cazul in care aparatul se defecteaza, acesta poate fi predat fara probleme unui centru de service specializat.
Multe modele de mașini de tocat carne sunt cunoscute astăzi. Toate diferă în ceea ce privește puterea, productivitatea și prezența atașamentelor suplimentare.
Pentru a alege cea mai bună opțiune, trebuie să vă concentrați pe scopul dispozitivului.


