Cum și în ce recipiente este mai bine să depozitați cerealele acasă, reguli și condiții

Mulți oameni se întreabă cum să depoziteze corect cerealele. Pentru a reuși în această problemă și pentru a evita deteriorarea produsului, merită să luați în considerare data de expirare a acestuia. Poate diferi în funcție de tipul de cereale. Alegerea recipientelor și respectarea condițiilor de depozitare - condițiile de temperatură, parametrii de umiditate, iluminatul nu sunt nesemnificative. De asemenea, este important să protejați produsul de insectele dăunătoare.

Cum să-l alegi pe cel potrivit în magazin

Înainte de a cumpăra, este important să studiați cu atenție starea cerealelor.Trebuie să se asigure că a fost depozitat în magazin în condiții normale. Indicatorii umidității și etanșeitatea ambalajului nu sunt nesemnificativi.Dacă în pachet există pete maro, bulgări sau insecte, ar trebui să refuzați o astfel de achiziție. Cu toate acestea, astfel de probleme vor fi identificate numai dacă cerealele sunt într-o pungă transparentă.

Dacă este ambalat în ambalaje de hârtie sau carton, prospețimea va putea fi evaluată doar la data lansării produsului. Este indicat să alegeți cereale cu vârsta mai mică de 2 până la 4 luni.

Metode de tratament pentru ca bug-urile să nu înceapă

Oamenii se confruntă adesea cu o situație în care dăunătorii sunt introduși în cereale. Acestea duc la alterarea cerealelor. Prin urmare, după cumpărare, se recomandă ca produsul să fie supus unui tratament special.

plasa de sarma

Expunerea la temperaturi ridicate este o modalitate bună de a ucide insectele dăunătoare. Pentru a face acest lucru, este suficient să aprindeți cerealele în cuptor. Acest lucru ar trebui făcut timp de 10-15 minute. Cu ajutorul unei astfel de procesări, puteți face produsul mai delicios. Calcinarea cerealelor în cuptorul cu microunde nu este considerată mai puțin eficientă. Durata acestei proceduri nu trebuie să depășească 1 minut.

îngheţat

Pentru a menține prospețimea produsului pentru o perioadă lungă de timp, acesta trebuie păstrat la frigider pentru o perioadă de timp. Sub influența temperaturilor scăzute, dăunătorii vor muri. Acest lucru va crește durata de valabilitate a produsului. Congelarea cerealelor va fi o modalitate la fel de eficientă.

Aerare

Se recomandă aerisirea periodică a crupelor. Pentru a face acest lucru, deschideți recipientele cu cereale în fiecare săptămână timp de cel puțin 5-10 minute. În timpul acestei proceduri, se recomandă verificarea produselor pentru dăunători.

Uita-te la De asemenea

Cum și unde să depozitați corect uleiul de cocos acasă, condițiile și datele de expirare

Condiții optime de depozitare

Pentru a păstra prospețimea cerealelor pentru o lungă perioadă de timp, trebuie create condiții adecvate pentru acestea.

Temperatura

Se recomandă păstrarea cerealelor la o temperatură care să nu depășească +10 grade.Dacă boabele se află în dulapul din bucătărie, atunci alegeți raftul cel mai jos. Ar trebui să fie cât mai departe posibil de aragaz și alte surse de căldură. Grișul, ovăzul, meiul și orzul perlat au nevoie de un loc mai răcoros. Pot avea un gust rânced atunci când sunt ținute la cald. Prin urmare, o cămară sau un frigider va fi cea mai bună opțiune de depozitare.

Regimul de temperatură nu trebuie să depășească +5 grade.

Umiditate

Umiditatea maximă admisă a aerului este de 70%. Ratele ridicate duc la faptul că cerealele începe să putrezească și să se strice.

Iluminat

Produsul necesită depozitare într-un loc uscat și întunecat. Un dulap de bucătărie sau un frigider este perfect pentru asta. Produsul se deteriorează rapid atunci când este expus la lumina directă a soarelui.

Cum să alegi un recipient

Pentru cereale, cu siguranță ar trebui să alegeți un recipient de înaltă calitate. Acest lucru va ajuta la conservarea produsului pentru o lungă perioadă de timp.

recipient de sticlă

Aceste containere sunt vândute în aproape fiecare magazin. Sunt perfecte pentru depozitarea alimentelor. De asemenea, este perfect acceptabil să folosiți borcane de sticlă obișnuite.

ustensile de plastic

Avantajul incontestabil al unor astfel de feluri de mâncare este greutatea lor redusă. Acest lucru reduce sarcina pe raftul dulapului.

Oţel inoxidabil

Este un material de înaltă calitate și fiabil, potrivit pentru depozitarea cerealelor. Atunci când alegeți un recipient metalic, este important să verificați dacă nu există rugină pe suprafață.Doar oțelul inoxidabil este potrivit pentru depozitarea alimentelor.

ceramică

Este cel mai potrivit recipient pentru cereale. Materialul natural păstrează perfect prospețimea cerealelor. Singurul dezavantaj este masa impresionantă. Prin urmare, este permisă plasarea unor astfel de recipiente numai pe rafturi puternice și durabile.

Genți de pânză

Sacii din material natural sunt potriviti pentru depozitarea cerealelor. În acest caz, se recomandă să puneți o bucată de folie în el. O lingură de metal este, de asemenea, excelentă.

Reguli generale pentru depozitarea la domiciliu

Pentru depozitarea cerealelor, merită să luați în considerare următoarele reguli:

1. Evitați să cumpărați mărfuri în vrac. Această metodă de depozitare a cerealelor în magazine nu garantează respectarea standardelor de sănătate. Praful, mucegaiurile, larvele pătrund în cereale.
2. Mai bine să cumpărați cereale în pachete transparente. Se recomandă evaluarea vizuală înainte de cumpărare. Nu trebuie să existe cocoloașe sau mirosuri neplăcute în produs.
3. Este important să luați în considerare data de expirare. Este indicat să cumpărați un produs care nu are mai mult de 2-4 luni.
4. Merită să alegeți locul potrivit de depozitare. Cerealele pot fi depozitate în dulapuri de bucătărie.
5. Luați măsuri pentru a evita apariția insectelor. Pentru a face acest lucru, puteți folosi rețete populare.

Date de expirare

Se recomanda pastrarea cerealelor in aceleasi conditii. În plus, durata lor de valabilitate este diferită. Terciurile care fierb repede pot fi păstrate timp de 6-12 luni.

Uita-te la De asemenea

Cât pepene tăiat se poate păstra la frigider

Ovaz

Perioada de valabilitate a acestui produs nu depășește 4-5 luni.

Mei

Acest produs poate fi păstrat până la 9 luni. Vara, termenul de valabilitate este redus la șase luni.

Griș și făină de porumb

Aceste produse pot fi consumate în decurs de 8-9 luni.

Grâu de diverse transformări

Cerealele precum bulgur sau artek pot fi păstrate timp de 12 până la 14 luni.

Terci de orz

Este permisă păstrarea acestor cereale timp de 14-16 luni.

Orz perlat, hrișcă, orez lustruit

Aceste produse își păstrează perfect prospețimea timp de 18 luni.

Mazare despicata si hrisca

Aceste produse se păstrează bine timp de 20 de luni.

puncte lustruite

Perioada sa de valabilitate este de 24 de luni.

Orez prefiert

Acest produs își poate păstra prospețimea timp de 2,5 ani.

Semne de deteriorare a produsului

Dacă nu sunt respectate regulile de depozitare a produsului, culoarea acestuia devine mai închisă. De asemenea, se va putea evalua prospețimea cerealelor după miros. Pentru a face acest lucru, se recomandă să luați o cantitate mică de terci, să respirați pe el și apoi să îl mirosiți.

Este important ca produsul să nu aibă mirosuri străine.Dacă există mucegai sau un miros de mucegai, nu puteți mânca un astfel de produs.

De asemenea, vă puteți bucura de prospețimea terciului după gust. Nu trebuie să aibă note amare sau acide rezultate din oxidarea grăsimilor. Este important ca gustul să fie caracteristic acestui tip de terci.

Idei interesante pentru alegerea unui loc

Pentru depozitarea cerealelor, este permisă alegerea unor locuri interesante care să le ajute să le păstreze răcoros și să economisească spațiu în bucătărie.

Panou glisant secret

Pentru a vă ascunde proviziile, în setul de bucătărie ar trebui să fie încorporat un raft extensibil. În aparență, seamănă cu un panou decorativ obișnuit. Aceasta este o metodă neobișnuită care nu necesită cheltuieli mari.

Rafturi suspendate

Această opțiune funcționează bine pentru o bucătărie mică. În plus, este destul de permis să plasați rafturi suspendate pe frigider.Va ajuta la economisirea spațiului și va fi o soluție de design neobișnuită.

Dulap retro

Un dulap suspendat din lemn arată grozav, completat de uși de sticlă și mânere metalice. Acest design se va potrivi perfect într-o bucătărie clasică. În acest caz, cutiile pot avea un aspect simetric sau haotic.

laborator de alchimie

Capsele mici de condimente și sticlele de cereale arată grozav pe un raft suspendat. Pentru a face designul și mai eficient, merită să adăugați recipiente misterioase umplute cu ulei vegetal sau oțet. O astfel de structură va părea foarte misterioasă și interesantă. În același timp, nu este recomandat să atârnați un astfel de raft deasupra aragazului. Expunerea continuă la temperaturi ridicate afectează negativ performanța produsului.

Suport de suspendare

O opțiune nestandard este considerată containere suspendate de cârlige puternice. Este permisă fixarea lor pe o pânză de metal sau lemn. Acest lucru trebuie să fie deseori făcut de difuzoare pentru a aranja organic vasele cu cereale. Este mai bine să alegeți recipiente înguste alungite.

Această tehnică se încadrează în mod natural în designul bucătăriilor, care sunt decorate într-un stil modern. În plus, va fi dificil să plasați recipiente de diferite dimensiuni.

Tabla magnetica

Această metodă funcționează cel mai bine cu condimente, deoarece felurile mari vor arăta puțin ciudate. În plus, este mult mai ușor să aranjați containere mici pe tablă. Pentru a implementa această soluție, pânza magnetică trebuie fixată într-un loc convenabil. Atunci ar trebui să alegeți cutii mici cu capace metalice sau magneți. Ele trebuie atașate pe pânză în orice ordine. Folosirea acestei metode pentru crupa necesită mult spațiu și magneți puternici.În acest caz, recipientele nu trebuie să fie prea grele. Sunt amplasate în așa fel încât să poți ajunge cu ușurință la fiecare cutie.

Uita-te la De asemenea

Cum să păstrezi perele acasă, când și cele mai bune moduri

Raft cu rafturi glisante

O opțiune neobișnuită ar fi un dulap mic, îngust, cu rafturi extensibile. Merită să faceți mai multe cutii spațioase pentru paste și cereale în el. De asemenea, este permisă asigurarea spațiului pentru ceai, cafea și condimente. Un dulap conceput ca un set de bucătărie va arăta foarte organic. Rafturile glisante simplifică foarte mult căutarea produselor și raționalizează plasarea acestora.

Ca decor în bucătărie

Fanii designului rustic ar trebui să plaseze recipiente frumoase pentru cereale și mirodenii pe rafturi mici. Este recomandat să alegeți huse frumoase pentru ele - pot fi învelite în material textil. Nu aveți mai mult de 2-3 recipiente pe un raft. În acest caz, interiorul se va dovedi a fi supraîncărcat.

Sertare

O soluție interesantă ar fi o mulțime de cutii mici sigilate care au uși laterale transparente. În același timp, merită să evidențiați un spațiu separat în bucătărie pentru recipiente sau să comandați un set neobișnuit cu sertare încorporate. Datorită acestui fapt, camera va arăta mai originală.

Greșeli comune

Pentru a evita greșelile comune, ar trebui să urmați următoarele reguli:

1. Este strict interzisă depozitarea cerealelor în cutii. Acest lucru poate duce la apariția insectelor dăunătoare în ele.
2. Nu depozitați produsul în sertare sau dulapuri deasupra chiuvetei. Umiditatea ridicată duce la umiditate și mucegai.
3. Nu se recomandă păstrarea cerealelor la frigider. Acest lucru poate duce la formarea condensului. Ca urmare, cerealele se vor umezi.

Sfaturi și trucuri suplimentare

Pentru a evita apariția insectelor periculoase în cereale, trebuie să urmați următoarele recomandări:

1. O pungă de tifon umplută cu sare grunjoasă este o soluție excelentă. Se poate pune in borcane de cereale, amidon sau faina.
2. Usturoiul, frunzele de dafin vor ajuta la combaterea insectelor. Coji de lămâie uscate funcționează la fel de bine.
3. Pentru a păstra aroma plăcută a orezului, puteți pune un mic ardei iute în recipient.
4. O bucată de folie de aluminiu va fi un repelent eficient împotriva insectelor.

Depozitarea cerealelor necesită respectarea unui număr de reguli și recomandări. Datorită respectării stricte a parametrilor de temperatură și umiditate, va fi posibilă păstrarea prospețimii produselor pentru o lungă perioadă de timp.